Tezgahlardaki Balık Çeşit Ve Miktarları Arttı
Yeni balık sezonunun açılmasının ardından balık çeşitliliğinde ve satışlarındaki artış, balıkçı esnafının yüzünü güldürmeye ve tezgahlarını renklendirmeye başladı.
·
·
1 dk okuma
Kayseri?nin en eski balık satıcılarından İstanbul Balıkçılık ve Su Ürünleri Yönetim Kurulu Başkanı Güntaç Kurt, yeni balık sezonu ile birlikte hamsi, istavrit, mercan, palamut, kalkan, barbunya, mezgit, çinekop, lüfer, çipura, yayın, dil balığı ve lagos balıklarında gözle görülür bir bereketlilik yaşandığını söyledi. Kurt, ?Balık çeşitliliğinde ve miktarındaki bereketlilik tezgahlarımıza ve satışlarımıza yansıyor. Bizde vatandaşımıza balık restoranımızda her keseye uygun fiyatta ekmek arası veya servis şeklinde balığı sunmaya çalışıyoruz.? dedi.
İstanbul Balıkçısı balık satış sorumlularından Nebi Daylak ise 20 yıldan beri balıkçılık mesleğinde çalıştığını ve son günlerde özellikle kalkan, istavrit ve yayın balıklarında bolluk yaşandığını belirtti.
İstanbul Balıkçısı?nda kalkan balığının kilosu 60-70 TL'den, yayın balığının kilosu 10 TL'den, istavritin kilosu ise 7 TL'den satışa sunuluyor.
Talha Surmen
Editör
Sonraki Haberler
Yapay Zeka Türkiye’de Hangi Meslekleri Yanına Aldı, Hangilerini Tehdit Ediyor?
Yapay zeka meslekleri yok etmiyor, yeniden tanımlıyor. Türkiye’de en hızlı dönüşen dört sektör, yükselen yeni iş kolları ve WEF verileriyle işsizlik tartışmasının gerçeği.
25 yıldır devam eden hijyen kuralları ile dikkat çekiyor
Sivas'ta faaliyet gösteren bir berberde sürdürülen gelenek görenlerden takdir topluyor. Her müşteriye ayrı kullanılan havlular hem hijyen hem de sağlık açısından müşterileri korumayı amaçlıyor.
Tek yangın cephesi: Gömeç
Balıkesir'de son 3 günde kırsal bölgede çıkan arazi ve orman yangınlarının hepsi söndürüldü.
2,5 tonluk minibüsü sandalyenin üzerinde taşıdı
Ankara'da mobilyacılık yapan Mesut Karslı, gürgen ağacı ve gemi tutkalıyla ürettiği sandalyelerin sağlamlığını 2,5 tonluk minibüsü taşıtarak test etti.