Kesimlik Hayvan Sayımız Yeterli Miktarda

Şaban Ünlü, "Besici şuan 17,00/17,50 TL aralığında kestirdiği hayvanın yerine 10,00/11,00 TL canlı hayvan alması gerekir ki zarar etmesin. Bunun içinde besici ahırda yetişmiş malının yerine yenisini koyamayacağı için kestirmiyor. Çünkü besici şu an pazarda besilik hayvan bulamamaktadır. Bulsa bile besilik erkek sığırın kilosu 12.500-13.500 TL arasındadır. Besici bu fiyattan besiye mal koyarsa etin fiyatı da 20,00 TL ?yi geçer" dedi.
Şaban Ünlü, "Öte yandan geçmişte dile getirdiğimiz bazı hususlar var ki bir kez daha hatırlamanın faydalı olacağı kanaatindeyim. Sektörün temel sorunu damızlık hayvanın ve besi yemlerinin paha olmasıdır. Girdi maliyetlerinin pahalı olması zararın en büyük nedenidir. Damızlık ve dişi hayvan kesiminin önüne geçilmesi gerekmektedir. Damızlık dişi dengesi bozulduğu takdirde beslenecek hayvan bulunamayacaktır. Bundan dolayı damızlık hayvanların kesilmesinin önlenmesi için buzağıya ödenen primlerinin artırılması süt fiyatının daha da fazla desteklenmesi gerekir. Besilik hayvan ithalatı göz önüne alınmazsa ilerde mevcut besili hayvanlar kesilince arkası gelmediği için ette büyük sıkıntı doğacaktır. O zaman ithal et ve kesimlik kasaplık hayvan ithalatına mecbur kalınır. Bu dengeyi kaybetmememiz için besilik hayvanın belli bir miktarda ithalatının vazgeçilmez olduğunun kanaatindeyim" diye konuştu.