Kayseri Şekerden Şeker Gibi Domates Üretimi

Kayseri Şeker Fabrikası arazisinde oluşturulan 10 bin metrekare tam kontrollü cam serada topraksız ortamda buharın atığı değerlendirilmek suretiyle domates yetiştiriliyor.
Her yıl yenilenen domates fidelerinden 2014 yılı kampanya döneminde 24 bin sertifikalı, sağlık raporu bulunan ve yaklaşık 14 metre büyüyebilen fidelerin dikimi yapılarak 300-350 ton civarında domates üretimi elde edilmesi hedefleniyor. Topraksız tarımda, toprak devre dışı bırakıldığı için toprağı işleme, yıkama, dezenfekte etme gibi masraflı ve emek gerektiren işlemlere gerek duyulmayan, Hindistan cevizi liflerinden elde edilen, içine makro ve mikro elementler eklenerek organik besleyici değere sahip olan Kokopit (Cocopeat) kullanılıyor. Kokopit su ile ıslatıldığında hacminin 3-4 katı kadar genişleyerek kullanıma uygun hale geliyor ve 2 yıl verim alınabiliyor. Topraksız kültür yöntemiyle yetiştirilen Kayseri Şeker domates fidelerine gerekli besinler yeteri kadar verildiği için daha lezzetli olduğu belirtildi.
Ayrıca, Kayseri Şeker Fabrikası serasında elde edilen ve Seramis markasıyla tüketiciye sunulan domates ürününün çiçek döneminde döllenmenin sera içerisindeki arılar vasıtasıyla yapılması ile organik olarak yetiştirilerek tüketiciye köy domatesi gibi sunuluyor.