Bayramın vazgeçilmez tatlısı: ‘Kayseri Nevzinesi'
Kayseri'ye özgü tescilli Nevzine tatlısı bayram sofralarını süslüyor.
·
·
1 dk okuma
2021 yılında coğrafi işaret belgesine sahip Kayseri Nevzinesi hem yöresel miras hem de bayram sofralarının vazgeçilmez tatlısı olarak biliniyor. Ramazan Bayramı'nda sofralarda yerini alan Nevzine lezzeti bayramda ilgi görüyor. Nevzine tatlısının vatandaşlarca sevilerek tüketildiğini söyleyen Kayseri Büyükşehir Belediyesi Mutfak Sanatları Merkezi Tesis Sorumlusu Burhan Çakıcı, "Nevzine tatlımız 2021 yılında coğrafi işaretini almış bir ürün. Kayseri'ye özgü bir tatlı. Özelliği şeker değil, pekmez kullanılması. Malzeme olarak un, tereyağı, pekmez ve ceviz kullanıyoruz. Kayseri'de nevzine tatlısına talebimiz yoğun. Kayseri dışından gelen misafirlerimizde nevzine tatlımızı beğenerek, yiyor. Nevzine tatlımız seviliyor. Merkezimizde nevzine tatlısı dışında yağlamamız var. Develi cıvıklımız var. Fırın ağızımız var. Kayseri güvecimiz var. Kahvaltılarımız da pastırma ve sucuğumuz var. Ürünlerimizi saymakla bitiremeyiz. Kayseri'ye özgü lezzetler için Mutfak Sanatları Merkezi'mize herkesi bekliyoruz" dedi.
Talha Surmen
Editör
Sonraki Haberler
Yapay Zeka Türkiye’de Hangi Meslekleri Yanına Aldı, Hangilerini Tehdit Ediyor?
Yapay zeka meslekleri yok etmiyor, yeniden tanımlıyor. Türkiye’de en hızlı dönüşen dört sektör, yükselen yeni iş kolları ve WEF verileriyle işsizlik tartışmasının gerçeği.
25 yıldır devam eden hijyen kuralları ile dikkat çekiyor
Sivas'ta faaliyet gösteren bir berberde sürdürülen gelenek görenlerden takdir topluyor. Her müşteriye ayrı kullanılan havlular hem hijyen hem de sağlık açısından müşterileri korumayı amaçlıyor.
Tek yangın cephesi: Gömeç
Balıkesir'de son 3 günde kırsal bölgede çıkan arazi ve orman yangınlarının hepsi söndürüldü.
2,5 tonluk minibüsü sandalyenin üzerinde taşıdı
Ankara'da mobilyacılık yapan Mesut Karslı, gürgen ağacı ve gemi tutkalıyla ürettiği sandalyelerin sağlamlığını 2,5 tonluk minibüsü taşıtarak test etti.